martedì 25 novembre 2014

Melanzane Semplici Semplici



1 melanzana tonda
una fetta di provolone 
una decina di pomodorini pachino
un po' di olive nere snocciolate a rondelle
olio evo 
sale 
origano


tagliare a rondelle le melanzane, circa 1 cm di larghezza, fare con il coltello dei tagli superficiali,
mettere un po' di sale (non molto),  tagliare a pezzettini i pomodorini  e le olive,  aggiungere un po' di olio sale  origano e per ultimo il provolone a pezzettini, mettere il tutto sopra le rondelle di melanzane.

Mettere nella teglia  con carta forno a 180° per circa 20 minuti

6 commenti:

  1. Buonissimo, dietetico, ottimo per una cenetta veloce! Quel crostino di pane accanto, ci sta alla grande!

    RispondiElimina
  2. questa ricetta è un inno alla versalità della melanzana

    RispondiElimina
  3. Saranno semplici, ma virtualmente le ho assaggiate e sono pure buonissime
    ciao buona serata

    RispondiElimina
  4. ciao Pat! eccomi a ricambiare la visita!..bella sta pioggia di cuoricini,ma preferisco le melanzane con i pachino ,che sono la mia passione!
    a presto!
    simona

    RispondiElimina
  5. Ciao, ottima questa ricetta e ottima idea per cena! :)
    g

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...