finalmente posto qualcosa, perdonatemi ma è un periodo triste per me, un mio caro amico non c'è più.
Vi voglio far vedere la torta che ho fatto a mia madre per il suo compleanno.
Un bacio a tutte alla prossima.
torta fatta con il pan di spagna , bagnata con sciroppo (fatto con 100 ml di acqua e 50 gr. di zucchero, farlo bollire e una volta freddo aggiungere 50 ml di cointreau), farcita con la crema pasticcera al limone e fragole a pezzi precedentemente fatte macerate con lo zucchero, nell'altro strato con questa crema di fragole buonissima, ecco gli ingredienti.
ingredienti:
500 gr di fragole
30 gr di zucchero a velo
150 ml di latte
2 tuorli
45 gr di zucchero semolato
50 gr di farina 00
scorza di un limone
1 bustina di vanillina
Frullare le fragole con lo
zucchero a velo, poi mettere la purea
di
fragole sul fuoco e far bollire per qualche minuto insieme a
tre strisce di scorza del
limone.
Aggiungere il latte (lasciatene un po' per le uova) e la
vanillina e continuare a mescolare.
Sbattete le uova con lo
zucchero e una volta amalgamato bene
aggiungete la farina con un po’ di latte.
Infine togliete le scorze del limone e unite i
due composti,
lasciandoli ancora al
fuoco per qualche minuto e continuando
a mescolare, finché si addensa.
Infine ho decorato la torta con la panna fresca colorata.
Carissima Pat, mi dispiace tantissimo per il tuo amico, di fronte a certi eventi purtroppo non ci sono parole, ciò che ci consente di farci forza e di andare avanti è la certezza che chi non c'è più in realtà continua a vivere dentro di noi, nel nostro cuore, e il suo ricordo non muore mai in quanto siamo proprio noi a
RispondiEliminamantenerlo vivo.....
ti abbraccio forte
complimenti per questa torta favolosa, l'aspetto è bellissimo, perfetto a dir poco e dev'essere sicuramente buonissima, mi sta venendo troppa voglia di
assaggiare quella splendida fetta che vedo in foto:))
bravissima come sempre:)e tanti auguri a tua madre:))
Rosy
CARISSIMA PAT, MI DISPIACE MOLTO PER IL TUO AMICO , TI SONO VIRTUALMENTE VICINA ........
RispondiEliminaCOMPLIMENTI PER QUESTA TORTA MERAVIGLIOSA E' UN INCANTO ........UN ABBRACCIO FORTE E TANTISSIMI AUGURI ALLA TUA MAMMA <3<3<3
ciao Pat, mi dispiace tanto per il tuo amico, la vita però deve andare avanti e anche se è dura, dobbiamo stringere i denti...
RispondiEliminabellissima la torta per la tua mamma! A presto
accipicchia è strepitosa!! Sono a caccia di idee per le torte visto che per Pasqua e pasquetta mi hanno detto "il dolce lo porti tu" certo ho risposto! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminascusa ho letto meglio il tuo post, perdonami, mi spiace molto per il tuo amico, ti abbraccio forte SILVIA
RispondiEliminaCiao tesoro,
RispondiEliminalo so che è un periodo triste per te, ma da lassù ti guarda è ti è vicino come sempre...
Con tutto ti dico che la torta è uno spettacolo, davvero molto brava!
Ti abbraccio forte, forte, e faccio tantissimi auguri alla mamma.
La tua amica che ti vuole tanto bene!
<3
Ciao amica mia, passa nel mio blog, così potrai ritirare un premio che ho scelto per te, un abbraccio!
RispondiEliminaBellissima la tua torta!