Biscottini buonissimi per un happy hour
con amici
ingredienti:
200 gr. di farina,
100 gr. di burro,
100 gr. di parmigiano grattugiato,
2 uova,
rosmarino
semi di sesamo
mettere nella planetaria con il gancio gli ingredienti, la farina, il parmigiano, le uova e il burro fuso, piccoli pezzi di foglie di rosmarino con un cucchiaino di sale fino.
Impastare bene da ottenere un composto omogeneo, se l'impasto risulta troppo duro aggiungere un po' d'acqua.
far riposare per mezz'ora in frigo.
Stendere la pasta in una sfoglia di mezzo cm. tagliare con una formina, formare i biscottini e cospargerli con i semi di sesamo, metterli su una teglia con carta forno e infornare a forno caldo 180°, per circa 10 minuti.
cara Pat, complimenti per questi biscottini: sono troppo sfiziosi e invitanti, mi stanno facendo venire l'acquolina, devono essere sicuramente buonissimi, adatti ad un aperitivo:)))
RispondiEliminasalvo la ricetta nel pc, grazie mille per averla condivisa:))
un bacione:))
Rosy
Ciao Rosy cara, sei sempre gentilissima.
EliminaSono davvero buoni, provali e fammi sapere.
Un bacione grande
Ciao Patri,
RispondiEliminacomplimenti un'idea davvero sfiziosa!
Un abbraccio grande
Antonella
Ciao Anto,
Eliminagrazie infinite mi fa sempre tanto tanto piacere leggerti.
Un abbraccione anche a te.
Quanto tempo Patty ! Eccoti finalmente , mi fa piacere rileggerti con questa ricettina sfiziosa che mi piace tanto. Tutto bene? Anche tu presa dal lavoro e da mille impegni quotidiani? Per me ogni giorno è una corsa ma mi fa piacere ritrovare le belle persone come te , ormai questi nostri angoletti, anche se a rilento ci sono , e meno male perchè ci uniscono anche se a volte col pensiero ! Un abbraccione grande grande grande !
RispondiEliminaGrazie Patrizia per le tue parole bellissime.
RispondiEliminaQuesto mio momento un po' diciamo "sottotono" non è da me, spero che mi passi.
Grazie infinite Patrizia, ogni volta che ti leggo è per me una carezza al cuore.,
Ciao Pat! Bentornata tra noi con questa bella ricetta!
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