martedì 25 novembre 2014

Melanzane Semplici Semplici



1 melanzana tonda
una fetta di provolone 
una decina di pomodorini pachino
un po' di olive nere snocciolate a rondelle
olio evo 
sale 
origano


tagliare a rondelle le melanzane, circa 1 cm di larghezza, fare con il coltello dei tagli superficiali,
mettere un po' di sale (non molto),  tagliare a pezzettini i pomodorini  e le olive,  aggiungere un po' di olio sale  origano e per ultimo il provolone a pezzettini, mettere il tutto sopra le rondelle di melanzane.

Mettere nella teglia  con carta forno a 180° per circa 20 minuti

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