lunedì 15 febbraio 2016

Cupcake con il buco senza burro




180 gr farina 00 
120 gr di zucchero 
1 vasetto di yogurt bianco cremoso alla vaniglia 
3 uova 
3 cucchiai di olio di semi 
2 cucchiaini di lievito per dolci 
estratto di vaniglia un cucchiaino scarso 

Preparazione

Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio, quindi unire lo yogurt e l'olio. Unire poi la farina con il lievito setacciati e la vaniglia, trasferite il composto negli stampini... io  ho usato questi
ma voi se non l'avete  potete usare gli stampini per cupcake.
 Cuocere in forno caldo a 180° C per 20 minuti circa. 
Li ho farciti con la crema pasticcera e fragoline di bosco.



10 commenti:

  1. mamma mia che golosita', te ne prendo un paio, posso???Baci Sabry

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    1. certo che puoi!!!!!
      Un bacio anche a te.

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  2. Cara Pat ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per questi golosissimi cupcake:hanno un aspetto magnifico,oltre che bellissimi da vedere e perfetti a dir poco sono di una bontà unica:))bravissima come sempre Pat:))
    Un bacione:))
    Rosy

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    1. Grazie dolce Rosy, sono sempre felice di leggerti.
      Un bacione grande

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  3. Ciao Pat, dovresti lasciare più spesso le tue delizie in questo tuo angolo di cucina!
    Perchè lasci sempre delle ricette favolose e golose, i cupcake con il buco non li avevo mai visti, semplicemente deliziosi, come è deliziosa la farcitura! Complimentissimi, un abbraccio grande grande , alla prossima :)

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    1. Ciao Patrizia cara, sono contenta che ti piaccia la mia ricetta.
      Grazie di essere passata da me!
      Un bacio

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  4. Mamma mia quanto sono invitanti e stragolosi, complimenti!!!!

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  5. troppo buone, complimentissimi!
    ti seguo con molto piacere...simona:)

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  6. Che belli e sicuramente buoni e molto particolari! :-D Complimenti per le ricette tutte buonissime. Ci siamo unite al tuo blog per seguire sempre le tue novità! Ciao a presto! :-D

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