domenica 10 novembre 2013

Tozzetti di nocciole

Ciao miei dolci angioletti, oggi ho fatto questi biscotti, una ricetta che è nella mia famiglia da un bel po' di tempo, sono buonissimi durano molti giorni nella scatola di latta, è uno dei tipi di biscotti che amo fare a Natale.
Provateli perché meritano veramente.
Un baciotto a  presto!!!




ingredienti:

1 kg di farina 
1/2 kg di zucchero
3 uova 
100 gr. di burro
1 bicchiere (della nutella)  di olio di semi
1 bicchiere di latte 
1 limone
1 bustina di vanillina
1 bicchierino di rum
1 1/2 bustina di lievito per dolci
300 gr. di nocciole tostate

   Mettere nella planetaria o sulla spianatoia  la farina, lo zucchero, la buccia di un limone grattugiata, la vanillina, il lievito le uova il burro fuso e il bicchiere di olio, azionare il gancio e cominciare a impastare, inserire a filo il latte, il rum.
Una volta ben impastata, aggiungere le nocciole
trasferire l'impasto sulla spianatoia e formare dei filoncini                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

tagliare i tozzetti
trasferirli sulla placca da forno foderata con carta forno, cuocete nel forno preriscaldato a 180° per circa 14 minuti.

10 commenti:

  1. Credo che non diramo molto devono essere buonissimi !!!!
    Un abbraccio :-)))

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  2. mmmmmmmmmmmmmmmmmm che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  3. Ciao tesoro,
    mi credi se ti dico :-) mi sembra di sentirne il profumo, vorrei gustare assieme a te dinnanzi ad una bella tazza di caffè'!
    Tvttb!!!

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  4. deliziosi questi tozzetti!! Un abbraccio SILVIA

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  5. Bellissimi!!! Mai fatti con le nocciole!!
    Bravissima Pat!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  6. Che buoni!!!! bravissima!!! adoro le ricette di famiglia, sono le più affidabili :-)

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  7. Sembrano davvero attraenti...brava

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  8. Come sono belli! Ho anche tante nocciole da smaltire! :)
    E poi delle ricette di famiglia c'è sempre da fidarsi!
    Un bacione!

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  9. Le ricette di famiglia sono sempre le mie preferite Pat, perchè sanno di cose buone , affetti e tradizioni che restano ed è molto bello, come sono molto belli i tuoi tozzetti ! Un bacione :)

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