lunedì 29 luglio 2013

Biscottini di pasta frolla al miele senza burro

Buon inizio settimana a tutti i miei dolci angioletti!!!!

Un po' di giorni fa ho visto questa ricetta che mi ha catturato l'interesse subito, perchè era da molto tempo che volevo trovare una ricetta della pasta frolla senza burro, ero curiosa di assaggiare una frolla "che secondo me non è  frolla senza burro"  senza il suo ingrediente principale.
Invece mi devo ricredere, questa frolla è buonissima croccante e saporita, ve la consiglio!
Un bacione a tutti!!!!!!




ingredienti:
400 gr di farina
200 gr di zucchero
2 uova intere
100 gr di olio e.v.o
8 gr di lievito per dolci (mezza bustina)
1 cucchiaio di miele (io acacia)
1 limone

per il ripieno:
marmellata di albicocche 
nutella   
zucchero a velo


Procedimento:
Inserire la farina lo zucchero con le uova , il lievito e la buccia grattugiata del limone, nel robot da cucina, azionarlo e aggiungere a filo il miele e l'olio. Formato il panetto, trasferirlo su un piano da lavoro e lavorarlo fino a che diventi più compatto, coprire con la pellicola e farlo riposare in frigo per una mezz'ora.

Riprendere la pasta e stenderla sottilmente con il mattarello.
E con lo stampino tagliare dei tondi, alle metà di questi praticare un foro al centro.
Disporli su una teglia con la carta da forno, infornare a 180 ° per 10 minuti circa appena diventano dorati.
Una volta freddi, i biscotti con il buco vanno spolverati con lo zucchero a velo e poi  unite a due a due mettendo al centro del biscotto non forato, un cucchiaino di marmellata o nutella.



32 commenti:

  1. E' sicuramente una ricetta leggera!La terrò presente per l'autunno,ora niente forno.Baci,Rosetta

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    1. Buongiorno Rosetta è sempre un piacere leggerti!!!
      Un bacio e grazie!

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  2. Adoro il miele, con tutto il cuore.. e questi dolcissimi biscotti sono deliziosi! <3 <3 Bravissima, amica mia. TVB

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    1. Grazie tanto tanto amica mia bella!!
      Un bacio grande e un abbraccio a te con tutto il mio cuore!

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  3. Bellissima ricetta tutta da provare !!!!!
    Un abbraccio:-)))

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    1. Ciao Nadia, provala perchè merita veramente!!!!
      Grazie, un bacio.

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  4. i tuoi biscotti sono semplicemente favolosi!

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  5. Cara Pat, questa frolla mi ispira assai e la voglio provare anch'io, sono tanto, ma tanto belli i tuoi biscottini :)
    Bravissima come sempre tu... un abbraccio forte ti arrivi in questo periodo in cui non riesco a stare di più con voi, ma mi rifarò !

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    1. Patrizia cara,grazie, provala che è veramente buonissima !
      Mi fa molto piacere leggerti.
      Un bacione

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  6. Anche per me niente forno (cioè si fa per dire) ma il mio motto è: sempre meglio il forno acceso che friggere, e per essere coerente con quanto dico.... per la cena di stasera prima ho fritto poi adesso ho il forno acceso..... Non dirmelo, lo so, sono pazza! Quindi per il finecena, prendo un paio di biscotti
    Buona serata cara =__^

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    1. ahahahahahhahah sei troppo simpatica July mi fai morire!!!!!
      Passa da me che ti aspetto a braccia aperte.
      Un abbraccio fortissimo a presto!!! <3 <3

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  7. Veramente spettacolari!!!!Complimenti, un abbraccio e buona serata

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    1. Grazie sei gentilissima!!
      Un bacione a presto!!

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  8. Che belli, tesoro e sicuramente sublimi!
    Sei grandeeeeeeeeeeee è tanto brava :D
    T.V.TANTO.MA TANTO BENE!
    La tua amica del cuore

    Antonella.

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    1. Anch'io!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  9. Meravigliosi biscottini, mettono subito la voglia di provarli !Bellini veramente .
    Brava Pat , te li copio sicuro , adoro sperimentare frolle nuove.
    Un bacione.

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    1. Frolla buonissima prova.
      Grazie, un bacione grande anche ate cara Vivi!!

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  10. Cara Pat, complimenti, i tuoi biscottini sono bellissimi e veramente invitanti..poi questa frolla al miele dev'essere fantastica perchè di sicuro più leggera di quella preparata con il burro....
    salvo la ricetta nel pc e conto di provarla non appena finisce l'Estate, in quanto con questo caldo è (per me) impensabile accendere il forno!!
    Grazie per aver condiviso questa bellissima ricetta!!
    Un bacione!!!:)
    Rosy

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    1. Grazie a te cara Rosy e sempre un piacere leggerti!!!
      Un bacione grande!

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  11. strepitosi questi biscotti, brava, un abbraccio SILVIA

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    1. Grazieeeee!!!
      Un bacione anche a te!!!

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  12. Questi biscotti Pat sono buonissimiiiii

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    1. Grazie Laura per la tua gradita visita!!!

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  13. WOW la provo, nel frattempo mi iscrivo tra i tuoi lettori, non voglio perdermi altre delizie simili!!

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    2. Chiara sono felice della tua conoscenza!!!
      Un bacio e grazie ancora per esserti iscritta nei miei lettori.

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  14. Ciao Pat, interessante questa pasta frolla con l'olio al posto del burro. Da provare. I tuoi biscottini hanno un aspetto delizioso!
    A presto, Ada :)

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  15. wow... mi piace molto questa frolla, questi biscottini sono troppooooooo invitanti! Bravissima............ un bacione carissima!!

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  16. Li ho visti solo ora,complimenti per i tuoi bellissimi biscotti.

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